Желатин для суставов — миф или реальность, польза и вред от желатина

Наверное, каждый хоть раз пробовал блюда, приготовленные на основе желатина. Многим такая еда очень нравится. Желе, студни, заливное. Но не все знают, что это вещество очень полезно. Часто его используют для лечения определенных заболеваний и восполнения некоторых микроэлементов. Ниже будет рассмотрено, чем полезен желатин для суставов, как пить его, в каких случаях он эффективен.

Содержание

Что такое желатин и из чего его делают

Практически в каждом магазине продают кристаллический порошок белого или чуть желтоватого цвета. Желатин широко применяют в кулинарии в качестве загустителя, т. к. при контакте с водой он разбухает и превращается в вязкую массу.

Используется он и в народной медицине, но нужно точно знать, как применять желатин для суставов, как пить. Отзывы врачей и пациентов уберегут от многих ошибок.

Вещество имеет животное происхождение. Его нет в растениях и грибах. Желатин производят из костей, сухожилий и хрящей животных. В результате долгого кипячения и вываривания получается очень густое вещество, которое разрезают на части необходимой формы и высушивают.

Состав и калорийность

Желатин содержит большое количество различных аминокислот.

  • Больше всего в нем глицина — вещества, регулирующего деятельность центральной нервной системы. В то же время эта аминокислота является своеобразным энергетиком для организма.
  • Относительно высоко содержание пролина и лизина, отвечающих за процессы восстановления и синтеза хрящевой ткани в суставах. Именно из-за них желатин стал так популярен в лечении артритов, артрозов, остеохондрозов и др.
  • В минимальном количестве содержатся аланин, глютаминовая, аспаргиновая и другие аминокислоты.

Желатин имеет хороший химический состав. Набор микроэлементов, содержащихся в нем, невелик, но зато они присутствуют в большом количестве. На 100 г сухого желатина приходится 300 мг фосфора, 2000 мкг железа, 700 мг кальция, 80 мг магния, 1,2 мг калия, 11 мг натрия.

Полезные свойства желатина

Благодаря такому богатому составу желатин обладает большим количеством полезных свойств. Употребление его даже в небольших количествах позволит оздоровить организм.

  1. Улучшается процесс пищеварения. Желатин обволакивает стенки желудка тонкой пленкой и уменьшает раздражение слизистой. Поэтому при лечении некоторых заболеваний рекомендуется его употребление.
  2. Источник белка.
  3. Содержит большое количество коллагена, поэтому питает кожу изнутри. При регулярном употреблении желатина замедляется процесс ее старения. Подпитка коллагеном, которого с годами вырабатывается всем меньше, служит профилактикой образования морщин.
  4. Укрепляет волосы, делает их крепкими, блестящими, предотвращает сечение, борется с ломкостью, останавливает выпадение.
  5. Укрепляет ногти, стимулирует их рост, делает крепче.
  6. При жалобах на больные суставы лечение желатином отзывы получает положительные.
  7. Рекомендуется употреблять при переломах.
  8. Дешевая альтернатива хондропротекторам для любителей спортивных и тренажерных залов.
  9. Нормализует работу ЦНС и головного мозга.
  10. Налаживает обменные процессы.
  11. Повышает свертываемость крови, что важно для людей, склонных к длительным кровотечениям.

Отрицательные свойства

Желатин – абсолютно натуральный продукт. Поэтому нанести вред он может только при фанатичном употреблении или при индивидуальной непереносимости. Поэтому важно знать, чем может быть вреден желатин для суставов. Как пить (отзывы врачей рассмотрим далее) его, чтобы не навредить себе еще больше — вопрос отнюдь не праздный. Не зря же врачи упоминают о некоторых отрицательных моментах подобной терапии. Так, несмотря на большое разнообразие аминокислот (до 18 видов), их содержание ничтожно мало, а набор этот неполный. Следовательно, с точки зрения питания, это белок низкого качества. Поэтому желатин не может заменить полноценных мясных продуктов. Но если бы негатив ограничивался лишь этим.

Противопоказания

Имеет ли лечение суставов желатином противопоказания? Отзывы и рекомендации врачей показывают, что некоторые ограничения имеются. В определенных случаях его употребление следует и вовсе исключить. Осторожность нужно проявить:

  • При склонности к тромбозам, т. к. вещество сгущает кровь и может вызвать повышенное тромбообразование.
  • Желатин крепит. Поэтому для людей, страдающих запорами, он может стать своего рода катализатором проблемы.
  • Его исключают при желчно-каменной и мочекаменной болезнях, т. к. он относится к группе оксалогенов. Нельзя принимать желатин и при подагре.
  • Может вызвать аллергию.
  • Из-за крепящего действия нежелательно употреблять желатин при геморрое.

Еще немного о пользе

Выше рассмотрены польза и вред желатина. Простые рецепты, представленные ниже, помогут принимать его правильно. Секрет популярности желатина очень прост. Его структура практически не отличается от коллагена, т. к. это продукт денатурации последнего. Следовательно, и влияние их схоже. Коллаген незаменим при регенерации хрящевых тканей, благоприятно воздействует на кожу, волосы и ногти. Из-за недостатка этого строительного элемента начинаются разрушительные процессы: воспаление и деформация суставов, образование морщин, выпадение волос, ломкость ногтей.

Лечиться желатином просто и дешево. Эффективен он и в качестве профилактики. Основное его преимущество – доступность. Пакетик желатина стоит намного дешевле, чем различные лекарства. И искать его не надо, т. к. продается он в любом продуктовом магазине. К тому же для профилактики достаточно включать в свой рацион блюда, содержащие желатин, что просто, дешево и вкусно.

Каковы особенности лечения суставов желатином? Отзывы пациентов показывают, что не всегда можно его принимать внутрь. В этом случае можно использовать один из самых простых рецептов, которые предлагает народная медицина, — желатиновый компресс. Он поможет справиться с болью, улучшит подвижность сустава и позволит избавиться от хруста. Компресс прикладывается на ночь. Сделать его просто. Для этого понадобятся:

  • марля или бинт подходящей ширины;
  • 1 ч. л. желатина;
  • полиэтиленовый пакет или пленка;
  • шарф или толстое полотенце;
  • бинт.

Сначала салфетку нужно нагреть. Для этого ее опускают ненадолго в горячую воду. Затем отжимают и складывают в несколько слоев. Выкручивать нужно основательно, чтобы вода не бежала по марле. В средний слой насыпают желатин. Салфетку прикладывают к больному месту, поверх нее накладывают полиэтилен и укутывают все теплыми вещами: шарфом или полотенцем. Чтобы во сне повязка не сбилась, ее фиксируют бинтом.

С первого раза можно и не получить желаемого результата, т. к. лечение суставов – процесс длительный и сложный. Ощутимое облегчение наступит примерно через неделю. Курс лечения длится месяц. Особенно хорош этот рецепт для тех, кому прием желатина запрещен.

Настойка на воде

Курс лечения таким способом составляет месяц. Максимальный срок – 3 месяца. Иначе могут возникнуть побочные эффекты в виде запоров. Всего понадобится 150 г желатина (в виде порошка). Напиток готовится с вечера, стоит всю ночь, выпивается утром. Повторяется курс лечения через 3 месяца.

Готовится настойка следующим образом. Вечером нужно залить 2 ч. л. желатина без горки половиной стакана воды и оставить до утра, чтобы он набух. Можно отмерить порошок и на весах, тогда понадобится 5 г сухого вещества. На следующий день застывшую массу нужно развести теплой водой, добавив еще половину стакана, хорошо размешать и выпить. Принимать желатин нужно за полчаса до еды.

Есть особенности лечения суставов желатином. Отзывы это демонстрируют. У средства довольно специфический вкус, не каждый сможет его выпить. Поэтому в лекарство можно добавить немного сахара. Еще лучше – разводить желатин фруктовыми соками. Лучше использовать апельсиновый или ягодный, т. к. содержащаяся в них кислота хорошо расщепляет застывшую массу.

Настойка на молоке

Со временем надоедает принимать желатин для суставов. Как пить его, если хочется чего-то особенного? Можно сделать молочное желе, которое так хорошо знакомо советским людям с детских лет. Готовится «лекарство» легко и быстро. Чтобы сделать лакомство, понадобятся:

  • 2/3 стакана нежирного молока;
  • 5 г (2 ч. л.) желатина;
  • мед или сахар.

Кристаллический порошок разводят в теплом молоке, добавляют туда подсластитель по вкусу. Оставляют смесь до набухания желатина. Затем молоко нагревают до полного растворения порошка, однако нельзя допускать закипания. Смесь нужно постоянно помешивать, чтобы желатин полностью растворился. Когда это произойдет, посуду снимают с плиты и дают остыть. Затем желе отправляют в холодильник для полного застывания.

Чтобы поддержать суставы, готовить такое лакомство нужно 2-3 раза в неделю.

Употребление сухого желатина

Еще один способ, как употреблять желатин для суставов. Как пить и применять в лечении данное средство, если не нравится его вкус? В этом случае можно принимать желатин в сухом виде. 5 г сухого вещества запивают теплой водой и «заедают» аскорбиновой кислотой. Принимают такое лекарство за полчаса до еды. Курс лечения – 1 месяц.

Рецепт желатина с медом

На ночь желатин оставляют разбухать: 1 ч. л. порошка заливают 100 мл воды. Утром к смеси добавляют 1 ч. л. меда и разводят смесь теплой водой. Выпивается данное средство перед едой.

Курс лечения составляет 3 месяца, но строится по графику 10 через 10. Т. е. в течение 10 дней принимается желатин, затем идет пауза 10 дней, затем опять готовится настойка и т. д.

Такое средство не только поддержит суставы, но и укрепит весь организм благодаря регулярному приему меда.

Желатин для суставов: как пить, отзывы врачей о методе

С точки зрения традиционной медицины, желатин в одиночку не способен победить сложные суставные заболевания. Зато он может существенно облегчить боли и улучшить подвижность суставов. Однако это не должен быть единственный метод лечения. Его обязательно нужно дополнять лечебной физкультурой, массажем, физиопроцедурами и другими средствами, которые рекомендует официальная медицина.

Врачи из США провели любопытный эксперимент: они предложили испытуемым принимать ежедневно по 10 г желатина. Через 2 недели все 175 больных остеопорозом людей отметили улучшение состояния: суставы стали более подвижными, а интенсивность болей снизилась.

Доктора рекомендуют принимать желатин для суставов. Как пить? Отзывы врачей сходятся на том, что употреблять его нужно в любом виде: как желе, холодец или специальную настойку. В остальном каждый решает сам.

Кому нужна профилактика

Есть группы людей, которые больше других подвержены развитию болезней суставов. Им необходимо 2-3 раза в неделю кушать продукты, содержащие желатин. Весьма полезен будет желатин для суставов (рецепты, как пить, отзывы — все эти вопросы мы обсудили) следующим группам населения:

  • спортсменам;
  • людям с повышенной массой тела;
  • пожилым;
  • людям в периоды гормональных перестроек организма (пубертат, беременность, климакс и др.);
  • при работе на ногах или занятости, связанной с подниманием грузов;
  • при неправильном, несбалансированном питании;
  • при недостатке витаминов;
  • при частых травмах;
  • после инфекционных заболеваний;
  • если есть родственники, страдающие суставными заболеваниями.

Что нужно помнить, приступая к лечению желатином

Большинство суставных заболеваний проходят в своем развитии несколько стадий. Сначала появляются дискомфорт и хруст в суставах, боль во время или после нагрузки. Наиболее эффективно лечение желатином будет, если оно начато на первой стадии. Некоторые процессы удастся замедлить или даже остановить.

Насколько эффективно лечение желатином суставов, если уже начались деформации и дегенеративные изменения? Этот процесс необратим, поэтому не стоит рассчитывать, что народная медицина все вернет назад. Лечение на 2 стадии уже является остро необходимым, иначе конечность в скором времени не сможет двигаться. В самых сложных и запущенных случаях помочь может только операция. Поэтому не стоит думать, что желатин – это панацея от всех суставных проблем. Он эффективен в качестве профилактики и на начальных этапах болезни. Вылечить деформированные сочленения таким образом не удастся.

Правила использования натурального продукта для оздоровления хрящевой ткани — желатин для суставов: как пить и сколько принимать для восстановления больных суставов

Разноцветное желе, заливная рыба и студень – вкусные, полезные блюда. Знаете ли, вы, что желатин применяется не только в кулинарии, но и в народной медицине для восстановления больных суставов? Фитотерапевты часто предлагают курс лечения с применением природного желирующего вещества при дегенеративно-дистрофических изменениях, сопровождающих многие патологии крупных и мелких костных сочленений.

Что думают врачи о пользе желатина для суставов? Как использовать натуральный продукт для оздоровления хрящевой ткани? Есть ли противопоказания? Давайте разбираться.

Желатин для суставов: миф или реальность

Многие пациенты хватаются за новый метод, как за соломинку. Некоторые считают пищевой желатин панацеей при любых суставных патологиях, принимают желатиновый «коктейль» в больших дозах, чем положено, надеются на чудо. Но, как и любое природное лекарство, желатин полезен только при правильном применении, точном соблюдении дозировки, длительности курса.

Многие врачи подтверждают положительное влияние желирующего вещества на хрящевую ткань. Не случайно при составлении диеты для пациентов с суставными патологиями, доктор предписывает чаще кушать холодец, заливную рыбу, любой вид желе. В этом случае организм получает максимально допустимое количество белкового вещества.

Получается, что рассказы о пользе желатина для хрящевой ткани – это правда? Выходит, что да.

Главное преимущество природного ингредиента – участие в синтезе коллагеновых волокон, из которых состоит каркас гиалинового внутрисуставного хряща. Правильное применение желатиновых напитков, компрессы с природным желирующим веществом насыщают хрящевую ткань коллагеном, останавливают разрушение важного отдела сустава. Пациенты, страдающие от различных форм артроза, положительно оценивают состояние до и после желатинового лечения.

Полезные свойства

Желатин – это натуральный продукт, добытый методом денатурации из хрящей, костей и кожи крупного рогатого скота. Для лечения подходит только пищевая форма – белковый продукт в виде кристаллического порошка желтовато-коричневого цвета.

Конечно, в кабинете артролога пациент не получит рецепт для покупки пакетика желатина: методика применяется народными целителями. Положительные отзывы о желатине для суставов подтверждают активное влияние желирующего вещества на хрящевую ткань.

Преимущества:

  • восстанавливает качество хрящевой ткани;
  • замедляет развитие суставных патологий на фоне дегенеративно-дистрофических изменений;
  • улучшает состояние волос и ногтей;
  • коллаген поддерживает эластичность соединительной ткани, предупреждает преждевременное истирание, разрушение суставов, хрящевой ткани. При хорошем состоянии элементов сустава объём синовиальной жидкости сохраняется на уровне, достаточном для «мягкого» движения конечности;
  • насыщает костные анатомические структуры природным коллагеном, замедляет старение суставного аппарата;
  • укрепляет слизистую оболочку желудка, снижает риск тромбоза сосудов;
  • натуральное сырьё из тканей крупного рогатого скота содержит не только ценный белок – коллаген. В составе желатина – более десяти аминокислот, небольшой процент жиров;
  • предотвращает старение кожи, активизирует образование коллагеновых волокон;
  • домашние желатиновые составы содержат только натуральные компоненты с деликатным действием. Мёд у некоторых пациентов вызывает аллергию, но большинство хорошо переносит действие питательных смесей;
  • лечение с применением природного желирующего вещества не опустошает кошелёк: пакетик желатина весом 200 г стоит всего 60 рублей.
Это интересно:  Боли в суставах у пожилых людей: лечение, причины

Желатин положительно действует на различные органы. Важно соблюдать меру, придерживаться рецептуры, правил применения. Желатин не панацея, а один из натуральных составов для сохранения здоровья.

Узнайте подробности о характерных симптомах и лечении плексита плечевого сустава.

Методы лечения латериального эпикондилита локтевого сустава можно увидеть в этой статье.

Показания к применению

Желатиновые компрессы и коктейли эффективны при следующих проблемах:

  • боли в суставах;
  • артрозы;
  • состояние после травм опорно-двигательного аппарата;
  • высокая нагрузка на суставы при частом поднятии тяжестей, активных занятиях спортом;
  • возрастные дегенеративно-дистрофические изменения.

Перед лечением суставов желатином обязательна консультация ортопеда, артролога или ревматолога. Желатиновое лечение принесёт пользу, если доктор даст «добро» на оздоровительный курс. Природный коллаген полезен для суставной, хрящевой ткани, роговых образований на теле человека. У врачей редко возникают замечания по поводу желатиновых смесей. Отказы связаны с выявлением хронических и острых патологий, которых с каждым прожитым годом у пациента становится всё больше.

Противопоказания

Важно учесть ограничения:

  • непереносимость желатина и компонентов лечебных коктейлей;
  • камни в почках и жёлчном пузыре;
  • хронические запоры;
  • повышенная свёртываемость крови;
  • воспалительные процессы в геморроидальных венах;
  • проблемы с обменом веществ;
  • тромбофлебит;
  • склонность к аллергическим реакциям;
  • беременность.

Правила применения

Пациенты, страдающие от проявлений патологий костно-мышечной системы, часто имеют износ хрящевой и суставной ткани. Недостаток коллагена и белков отрицательно сказывается на состоянии костей, мышц, хрящей, вызывает сильные боли в суставах. Одновременно ухудшается качество ногтевых пластин, кожа становится дряблой, волосы теряют блеск и силу.

Как принимать желатин для суставов? Желатин – природный источник коллагена. Применение желатиновых смесей наружно и внутрь ускоряет сращивание повреждённых костей, повышает эластичность хрящевой ткани, уменьшает болезненность в проблемных отделах костно-мышечного корсета.

Желатиновое лечение принесёт пользу при соблюдении пяти важных правил:

  • предварительная консультация у доктора (ревматолога, артролога, фитотерапевта);
  • точное соблюдение рецептуры для каждого состава;
  • учёт противопоказаний;
  • оптимальная длительность процедуры и оздоровительного курса;
  • контроль состояния суставов до начала лечения и после него.

Проверенные рецепты

Несложно подобрать два-три вида коктейлей или найти описание желатинового обёртывания. Подумайте, какой рецепт вам больше подходит, учтите ограничения, вспомните, нет ли аллергических реакций на компоненты натуральной смеси. При отсутствии противопоказаний смело начинайте приём природного лекарства для оздоровления суставов и всего организма.

Желатиновый коктейль с молоком

Способ приготовления и применения:

  • возьмите 2/3 стакана тёплого молока, 3 ч. л. желатина, смешайте компоненты;
  • подождите, пока масса набухнет, через 15–20 минут перемешайте комочки, увеличившиеся в размерах;
  • подогрейте массу на небольшом огне или в микроволновке, дождитесь, пока крупинки растворятся, прибавьте немного сахара, ванилина или мёда;
  • остывшую массу уберите в холодильник;
  • кушайте молочное желе трижды в неделю.

Водная настойка

Как готовить и принимать:

  • для оздоровительного курса купите один или несколько пакетиков желатина общим весом 150 г;
  • основа для одного приёма – чистая вода (100 мл), кристаллический природный порошок – 2 чайные ложечки;
  • вечером залейте желатин водой, оставьте до утра. Набухшую массу подогрейте, но не кипятите;
  • доведите общий объём желатинового коктейля до 200 мл, прибавьте немного мёда или подсластителя в таблетках;
  • выпейте густой коктейль до еды;
  • оптимальная длительность желатиновой терапии – 10–14 дней. Делайте полезный напиток через два дня на третий.

Узнайте о тотальном эндопротезировании тазобедренного сустава и о реабилитации после операции.

Какие хондропротекоторы лучше принимать для лечения суставов? Ответ можно увидеть на этой странице.

Перейдите по ссылке http://vseosustavah.com/travmy/vyvihi/v-rajone-shikolotki.html и прочтите о правилах оказания первой помощи при вывихе ноги в районе щиколотки.

Состав с мёдом

Состав:

  • кипячёная вода – 200 мл;
  • желатин и негустой мёд – по чайной ложечке.

Приготовление и применение:

  • с вечера растворите кристаллики в чуть тёплой воде (100 мл), оставьте до утра;
  • после пробуждения не кушайте, возьмите ёмкость с желатиновой массой, подогрейте до полного растворения комочков (кипятить нельзя);
  • влейте ещё 100 мл виды, перемешайте, остудите до 35–40 градусов, положите ложечку мёда;
  • как пить желатин для лечения суставов? Принимайте полезный коктейль до завтрака;
  • курс лечения – 2 недели, периодичность – каждые три дня.

Мёд можно растворять только в чуть тёплой жидкости: горячая вода (свыше 40 градусов) убивает полезные вещества в пчелином продукте, провоцирует образование вредных компонентов. По этой причине пчеловоды и медики не рекомендуют кипятить мёд: пользы от перегретой массы нет.

Тёплый компресс

Что нужно:

  • кристаллики желирующего вещества – половина пакетика или целая упаковка (в зависимости от площади поражённого сустава);
  • чистый бинт или марля;
  • тёплая вода;
  • целлофановый пакет или полиэтиленовая плёнка;
  • тёплый шарф или платок.

Как готовить и применять:

  • найдите марлю или бинт, сложите в несколько слоёв, чтобы кристаллики не просыпались сквозь отверстия;
  • смочите ткань тёплой водой, немого отожмите;
  • между слоями бинта (марли) распределите кристаллики, оберните больное место. Проследите, чтобы желатиновый компресс покрыл весь болезненный участок;
  • сверху прикройте ткань целлофаном, затем прибинтуйте, поверх закрепите тёплый платок или шарф. Проверьте, чтобы конечность не была слишком сдавлена;
  • длительность полезной процедуры – 2 часа, периодичность – дважды за неделю.

Народные целители рекомендуют провести 6–8 оздоровительных сеансов, затем – перерыв на месяц.

Оптимальный курс лечения больных суставов желатином составляет месяц. В целях профилактики рекомендуется прием натурального средства 1 — 2 раза в неделю. Подробнее об этом в следующем видео:

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта по RSS, или следите за обновлениями В Контакте, Одноклассниках, Facebook, Twitter или Google Plus.

Желатин — польза и вред для организма человека

Желатин — «замороженный», чистый коллаген, или животный белок. Представляет собой бесцветный или бледно-желтоватый безвкусный порошок, применяемый для создания желеобразной массы, или как загуститель.

Изготовляется из костей, шкур, соединительных тканей крупного рогатого скота. В некоторых случаях для его приготовления применяют также хрящи и кости рыб, копыта, сухожилия различных домашних животных. Используемое сырье подвергают процессу длительного кипячения, при котором коллаген расщепляется и превращается в глютин. Полученную субстанцию выпаривают, осветляют, охлаждают до образования желеобразной массы, режут и сушат. Сушеное вещество остается в порошкообразном состоянии до взаимодействия с водой. В жидкости желатин набухает, при медленном нагревании полностью растворяется, образуя клейкую субстанцию, используемую для загустения.

Применяют желатин в медицинской практике, фармакологии, кулинарии, фото- и киноиндустрии.

Химический состав

В составе желатина множество химических веществ и микроэлементов:

  1. Коллаген – основная составляющая продукта, животный белок, необходимый организму человека. Главная его задача – укрепление соединительной ткани. При нехватке возникает ломкость сосудов, боль в суставах, утомляемость, общее недомогание, раннее старение кожных покровов, появление морщин.
  2. Витамин РР (никотиновая кислота) – отвечает за окислительно-восстановительные процессы в тканях и клетках.
  3. Калий – регулирует водно-солевой баланс, нормализует работу мышц сердца, устанавливает сердечный ритм.
  4. Железо – обеспечивает насыщение клеток кислородом, поддерживает метаболизм, улучшает функцию щитовидной железы.
  5. Фосфор – формирует скелет человека.
  6. Натрий – активирует выработку ферментов поджелудочной железы.
  7. Магний – защищает сердце, успокаивает нервную систему.
  8. Кальций – нормализует артериальное давление, способствует свертываемости крови.
  9. Вода, углеводы, жиры – составная часть клеток.
  1. Глицин – вещество, контролирующее деятельность центральной нервной системы, предотвращает ломкость и сужение сосудов, сильные головные боли, вызванные недостаточным поступлением кислорода, повышает концентрацию и внимание.
  2. Пролин и гидроксипролин – отвечают за обновление хрящевой ткани, необходимы при лечении заболевания суставов.
  3. Лизин – стимулирует рост человека.
  4. Аланин – регулирует синтез глюкозы в крови, помогает поддерживать обмен веществ в организме, увеличивает работоспособность, снимает спазмы и головные боли.

Желатин имеет достаточно большую калорийность – около 60 ккал, поэтому его не используют сторонники вегетарианской диеты. В настоящее время существует аналог, получаемый из растения агар-агар, по своему химическому составу приближенный к оригинальному продукту.

Применение желатина

Благодаря своей способности к загустению, желатин получил широкое распространение во многих отраслях промышленности:

  1. В медицине его применяют при кровотечениях, для улучшения свёртываемости крови, как тампоны полостей органов, при оперативном лечении. Препарат «Желотинов» — плазмозамещающее средство при ожоговом, токсикологическом, геморрагическом шоковых состояниях.
  2. В фармакологии используют при изготовлении оболочек таблеток, капсул, свечей.
  3. В фото- и киноиндустрии – один из составляющих частей фотобумаги, фото- и кинопленки
  4. В косметологии — изготовляют омолаживающие средства, обладающие лифтинг эффектом.

В кулинарии – пищевая добавка Е-441, необходима:

  • для приготовления студней, желе, заливных блюд;
  • как составная часть кондитерских изделий, таких как зефир, пастила, мармелад, желе;
  • применяется в виде защитной оболочки для колбасы и колбасных изделий;
  • осветляет фруктовый сок и вино;
  • как стабилизатор и эмульгатор;
  • поддерживает форму сладостей.

Польза желатина для человека

Желатин помогает в решении многих проблем со здоровьем. При регулярном потреблении студней, желе или холодца, организм значительно укрепится, улучшится общее состояние. Так же этот продукт:

  1. Нормализует пищеварительную систему – покрывает стенки желудка пленкой и способствует уменьшения воспаления слизистой, лечит кишечные расстройства, помогает нормализовать процесс переваривания пищи.
  2. Незаменим при болезнях суставов, связок, переломах конечностей, лечит артрит, восстанавливает подвижность суставной ткани.
  3. Укрепляет кости и костную ткань.
  4. Благодаря содержанию коллагена, способствует омоложению кожи, подтягивает овал лица, предотвращает старение и разглаживает морщины. Оздоравливает кожный покров, уменьшает воспаление.
  5. Устраняет ломкость и секучесть волос, наполняет их жизненной силой, придает блеск, запускает процесс омоложения волосяных луковиц.
  6. Лечит расслоение ногтевых пластин.
  7. Увеличивает свертываемость крови.
  8. Настраивает обмен веществ, способствует похудению — притупляет чувства голода и устраняет переедание.
  9. Применяется для питания спортсменов, как прекрасный источник животного белка.
  10. Восстанавливает нервную систему, нормализует работу мозга, справляется с головными болями и препятствует сужению сосудов.

Снизить боль в суставах, улучшить подвижность, убрать хруст — поможет компресс – марлю намочить в горячей воде, выжать и сложить слоями. В середину поместить порошок желатина, приставить к больному месту, зафиксировать бинтом, обмотать шерстяным платком или шарфом. Проводить процедуру необходимо ежедневно в течение месяца.

Улучшить кожный покров могут желатиновые маски:

  1. Для устранения сухости и «гусиных лапок» – взять по 1 ст. ложки мякоти авокадо, порошка, и 6 стаканов воды. Желатин залить жидкостью и нагревать, пока не растворится. В смесь добавить авокадо, хорошо перемешать, остудить и намазать лицо на 20 минут.
  2. Для борьбы с черными точками – 50 мл желатина растворить в воде, добавить 1 т. активированного угля и 2 ч. ложки сока лимона, хорошо перемешать. Суспензией смазать кожу и держать 15 минут.
  3. Омолаживающая маска – замочить 60 мл порошка в 500 мл отвара ромашки или молоке. Полученную смесь разогреть, медленно размешивая до загустения. Немного остудив, смазать лицо, шею и грудь, кожу на веках и вокруг глаз покрывать не нужно. Оставить на 20 минут.

Все желатиновые маски необходимо делать на предварительно очищенную кожу. Во время процедуры не нужно разговаривать и улыбаться. Смывать маску следует постепенно: сперва теплой водой, для размягчения ингредиентов, а затем холодной. Приготовленную субстанцию хранить в холодильнике в течение 4 дней, перед употреблением следует немного разогреть и перемешать.

При тусклых, секущихся волосах поможет компресс:

  1. Для приготовления брюнеткам нужно использовать 3 ст. ложки сока моркови, а блондинкам — сок лимона — 50 мл, желатина развести в подогретом напитке, нанести на волосы, распределить по всей длине. Надеть полиэтиленовый пакет, завернуть голову в полотенце и сушить феном 10 минут. Держать 40 минут, затем вымыться, используя бальзам для волос.
  2. 60 мл порошка смещать с водой, подогреть, до образования клеткообразной массы, добавить 10 мл масла из ядер миндаля, смазать смесью мокрые волосы. Укутать голову полотенцем и посидеть так 40 минут. По окончании указанного времени вымыть шевелюру.
  3. 50 гр. порошка распарить в теплой воде до загустения, добавить бальзам для волос. Смазать мокрые волосы, накрыть целлофаном и держать 30 минут. После процедуры еще раз вымыть голову.

Кулинарные рецепты

Наиболее часто желатин применяют в кулинарии для изготовления заливного, холодца, студня, желе. Для фруктовых блюд рекомендуется использовать 20 г. сухого порошка на 1 литр воды, при приготовлении заливных — требуется плотная консистенция, и стоит брать 60 гр. на такое же количество жидкости. Превышать дозировку не рекомендуется, так как полученная в результате суспензия будет по форме и вкусу напоминать клейстер.

Суть приготовления любых блюд с желатином состоит в следующем:

  1. Требуемое количество порошка необходимо замочить в 200 мл воды, дать набухнуть при комнатной температуре.
  2. Разбухший желатин нагревают, постоянно размешивая до полного растворения.
  3. Получившуюся смесь вливают в основную жидкость (для желе нужен фруктовый сок или компот, для панна-котты — сливки, студень, заливное, холодец варят на мясном, рыбном или курином бульоне).
  4. Хорошо размешивают, помещают необходимые ингредиенты (мясо, фрукты, овощи), охлаждают при комнатной температуре.
  5. Остывшую суспензию ставят в холодильник на срок, указанный в рецепте (минимум 30 минут).

Для улучшения состояния костей и суставов врачи советуют ежедневно употреблять в пищу желатин, для этого 2 ч. ложки пищевой добавки требуется растворить в 200 мл воды и выпить. Напиток необходимо употреблять 1-2 раза в течение дня, для улучшения вкуса можно взять фруктовый сок, молоко, кефир или йогурт. Пить такой коктейль следует на протяжении 3-х месяцев.

Необходимо регулярно кушать бульон, приготовленный из мяса курицы вместе с костями, как самостоятельное блюдо, или применять для приготовления супов.

20 г. желатина можно добавлять в любые соусы, йогурт, кефир, фруктовые коктейли, первые блюда для загустения и приобретения лечебного эффекта.

Противопоказания

Несмотря на столь очевидную пользу, нельзя употреблять желатин в следующих случаях:

  1. При заболеваниях почек, желчного пузыря, подагре. Продукт является оксалатом, и при чрезмерном употреблении способствует образованию камней в мочевом и желчном пузыре.
  2. Повышает уровень холестерина в крови, следовательно, не подходит страдающим заболеваниями сердца и сосудов.
  3. Усиливает свертываемость крови – представляет опасность для больных варикозом, атеросклерозом, склонных к образованию тромбов в сосудах.
  4. Обладает закрепляющим действием, поэтому не подходит для людей, страдающих геморроем и запорами.
  5. Практически не вызывает аллергии, но при чрезмерном употреблении, может стать причиной кожных высыпаний.
Это интересно:  Болит пятка при ходьбе: причины, болезни и их лечение

Видео: вся правда о желатине

Так ли полезен желатин для суставов: миф или же реальность все приписываемые ему полезные свойства?

Комментариев пока нет. Будь первым! 530 просмотров

Желатин давно уже превратился в предмет споров среди его приверженцев и противников. Хотя подобные толки небезосновательны, но и полезные восстанавливающие способности продукта также не вымысел. И, как обычно бывает, лекарство от яда отделяет одно – дозировка.

Считается, что потребности человеческого тела в коллагене реально восполнить, если принимать пищевой желатин. Тем не менее мнения по этому поводу давно разделились. Для многих остаётся интригой и вдобавок их донимает вопрос: желатин для суставов – миф или реальность, полезен он или причиняет вред? Безусловно, польза желатина для суставов огромная, однако существуют определённые ограничения на его употребление и свои противопоказания.

Почему так важен коллаген, содержащийся в желатине?

Человеческие кости – это, по сути, коллаген, прошитый неорганическими соединениями. Но структурный коллаген кожных покровов и хрящей существенно отличается. В отношении них наверняка можно утверждать лишь одно – дефицит коллагена сильно ухудшает их состояние и порою причиняет откровенный вред. О его нехватке в человеческом теле красноречиво говорят такие заболевания, как:

  • артрозы;
  • артриты;
  • различные искривления хребта и пальцев.

Истончение хрящей влечёт за собою потерю эластичности суставов и вызывает возникновение трения между ними. Итог – деформация кости, разрушительные процессы в суставах, для которых характерен хруст и появление болей. Тело человеко наделено способностью самостоятельно продуцировать коллагеновый белок, но сбои в подобных реакциях способны спровоцировать определённые патологии опорно-двигательного аппарата, и это сразу же можно заметить по состоянию кожных покровов и волос.

Источником коллагена вполне может выступить обычный пищевой желатин, что производится путём переработки соединительных тканей животных. Поэтому желатин обогащён нужными человеку аминокислотами и иными веществами. Именно принимая его, можно купировать разрушительные процессы в теле человека, восстановить нормальный функционал суставов и придать хрящам утраченную упругость и эластичность. Поэтому польза желатина для человеческих суставов – отнюдь не миф, а самая настоящая реальность.

Что являет собою желатин?

Желатин включает такие компоненты:

  • макроэлементы и микроэлементы;
  • жирные кислоты и жиры;
  • аминокислоты и белки;
  • витамин РР;
  • углеводы;
  • крахмал, вода, зола.

Поскольку пищевой желатин – это гидролизованный белок, его можно назвать отличным материалом для соединительной ткани. Когда в нём была выявлена повышенная концентрация белка, желатин попал в рецепт коктейля для прироста мышц, однако положительного эффекта такой напиток не давал. Зато применение желатина в медицине оказалось весьма целесообразным. Было отмечено, что он полезен при терапии заболеваний суставов у пожилых людей, у которых продуцирование коллагена понижено и поэтому появляются такие симптомы, как истончение хрящей и разрыхление костной ткани. Также желатину было найдено применение в фармакологии: он содержится в капсулах медицинских препаратов, и именно из этого вещества изготавливают подобные оболочки пилюль.

Плюсы и минусы вещества

ЖКТ человека с лёгкостью усваивает аминокислоты животного происхождения, так что польза желатина для суставов самая очевидная. Если его правильно принимать, то можно добиться таких результатов:

  • скорее срастаются сломанные кости;
  • наблюдается повышенная успешность терапии суставов;
  • быстрее восстанавливаются связки после травм, а также хрящи, затронутые остеохондрозом;
  • наблюдается улучшение состояния кожных покровов;
  • усиливается и ускоряется рост волос.

Тем не менее было подмечено, что если принимать желатин при ревматоидном артрите, то его полезные свойства не проявляются, и это породило толки о его бесполезности. Однако не был доказан и его вред при таком диагнозе. Большинство медиков признают тот факт, что польза от приёма продукта всё-таки есть. Если не достигается ожидаемый результат, то лишь вследствие нарушения дозировки. Чтобы целебные свойства вещества проявили себя, его нужно пить по 80 г в день.

Вдобавок наивно полагать, что если принимать желатин, то это уберёт боли в суставах. Это вещество не анальгетик и не противовоспалительное средство. Боли пропадают лишь в ходе терапии и постепенного восстановления сустава.

Желатин – дополнительное средство для регенерации, что восстанавливает структуру и пополняет резервы коллагена в человеческом теле и в обоих случаях, он явно не приносит вред.

Вдобавок польза будет ощущаться даже при незначительной дозировке продукта. Однако в любом случае не стоит забывать, что восстановление хрящей и связок — процесс довольно длительный, поэтому польза и целительные свойства продукта проявятся не сразу.

Однако далеко не всем можно его принимать. При определённых диагнозах можно причинить вред организму и вызвать обострение заболевания. Поскольку вещество имеет высокую концентрацию белка в своём составе, его не рекомендуют пить при:

  • заболеваниях почек;
  • желчнокаменной болезни;
  • постоянных запорах и геморрое;
  • тромбофлебите и тромбозе;
  • недугах сердца и сосудов;
  • повышенной свёртываемости крови.

Вдобавок редко, но всё-таки встречается личная неспособность переносить вещества. Ещё вред продукта можно наблюдать при превышении суточной нормы потребления продукта. Однако побочные действия и вред вещества можно устранить, если принимать микс сухофруктов с медом. Рецепт смеси довольно прост: берут в равных пропорциях (приблизительно по 300 г) чернослив, курагу и инжир, перемалывают сухофрукты до однообразного состояния и заправляют смесь медом (100 г). Пить это средство следует дважды в день по 1 чайной ложке. Можно пить и настой из этих сухофруктов, однако если были замечены побочные эффекты продукта, – обращение к медикам обязательно.

Как принимать это полезное вещество?

Не секрет, что желатин применяется во множестве рецептов. Но чтобы помочь затронутым патологией суставам и хрящам, нужно пить чистый продукт, а не его быстрорастворимый аналог, который применяется в кулинарии. Приём вещества для оздоровления, конечно же, имеет и свой рецепт, и отдельные рекомендации.

Не стоит забывать, что сколь бы не была велика польза от употребления желатина, если ограничиться лишь им, то терапия суставов будет нецелесообразной и, более того, организму можно причинить непоправимый вред.

Лишь комплексная терапия – устранение и купирование воспаления лекарствами и выполнение всех указаний доктора смогут гарантировать выздоровление.

Если рассматривать варианты, по которым принято пить полезное вещество, то можно найти такие схемы приёма.

  1. Самый лёгкий рецепт – пить на голодный желудок набухшие и растворившиеся за ночь в воде кристаллики вещества. Для улучшения вкуса к желатину можно добавлять сок. Лечебный курс составляет один месяц.
  2. Другой рецепт – настой на молоке. Чтобы его приготовить, предварительно замачивают на час 1 столовую ложку продукта в 250 мл тёплого молока, затем, нагревая, но не кипятя, добиваются однородности массы. Далее массу остужают и помещают в холодильник, где она превращается в желе. Употребляют такое желе 2-3 раза в неделю. Такая терапия довольно длительная, так как курс рассчитан на 3-6 месяцев, но польза её неоспорима.
  3. Необязательно лишь пить вещество, ведь есть рецепт и для наружного применения. Этот рецепт предполагает, что между слоями вымоченной в тёплой воде ткани распределяется 1 ст л вещества. Затем такой отрез прикладывают к суставу и фиксируют эластичным бинтом. Обычно компресс делают на ночь в течение 1-2 недель.

Следует отметить, что желатин — отличное средство при коксартрозе тазобедренного сустава. Как правило, для вспомогательной терапии можно выбрать любой вышеописанный рецепт. При коксартрозе тазобедренного сустава пить продукт потребуется в течение не одного месяца, поскольку вещество должно прекратить разрушение хряща и стимулировать процесс восстановления тазобедренного сустава.

Вначале вещество «работает» на нормализацию кровотока и метаболизма, чтобы обеспечить сустав полноценным питанием, а затем уже активизируется иммунная система и запускается продуцирование синовиальной жидкости. Если недуг не сильно запущен, то по истечении нескольких месяцев отмечается реконструкция хрящей, а также исчезает боль и иные признаки болезни. Если же с суставами человека на сегодняшний день всё в порядке, не стоит забывать о возрастных изменениях в них, которые, увы, неизбежны. Вот почему не стоит дожидаться проявлений артроза и уже сейчас заниматься профилактикой возможной деформации хрящей. Тем более, что превентивные меры и полезны, и приятны. Ведь на основе желатина готовится огромное количество десертов и закусок, и их ассортимент всегда можно расширить, взяв на вооружение блюда других кухонь мира.

Желатин для суставов миф или реальность

Многие годы пытаетесь вылечить СУСТАВЫ?

Глава Института лечения суставов: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить суставы принимая каждый день средство за 147 рублей.

Желатин большинству домохозяек известен как добавка для приготовления различных заливных блюд, повидла, пастилы, зефира и вкусных десертов с желе. Однако его основное свойство застывать при охлаждении и сохранять форму, нашло применение не только в пищевой промышленности.

Часто применяют желатин в медицине и фармакологии как материал, из которого делают капсулы для лекарственных препаратов. Используют его и в косметологии, обычно добавляя в различные кремы и маски не только для лица, но и для волос. Помимо этого, он пользуется популярностью у приверженцев спортивного питания, как продукт богатый белками. В последнее время пользуется популярностью применение желатина от боли в суставах и для их восстановления.

Что такое желатин?

Для лечения суставов наши читатели успешно используют Артрейд. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Пищевой желатин получают путем долгого вываривания костно-хрящевых тканей животных. Из насыщенного раствора выпаривается вода, а получившуюся массу затем режут на тонкие пластины. Так получается листовой желатин. Порошок производят путем высушивания все того же раствора.

Полезные свойства желатину придают аминокислоты. В основном это глицин, гидроксипролин, пролин и лизин. Именно последние две совершенно необходимы организму человека для синтеза соединительной и хрящевой тканей. Ценен желатин и тем, что по сути является гидролизатом коллагена. Правда, с немного меньшей биодоступностью, по сравнению с чистым гидролизованным коллагеном. Однако от этого он не перестает быть менее полезным.

Коллаген входит в состав примерно трети белков в человеческом организме. До 25 лет человеческий организм сам прекрасно справляется с необходимостью добывать коллаген и укреплять с его помощью различные ткани.

После этого возраста собственные ресурсы организма постепенно начинают истощаться, страдает кожа, волосы, но особенно суставы. Ведь именно коллаген обеспечивает им подвижность, так как входит в состав хряща, покрывающего суставную поверхность и синовиальной жидкости, которая является природной смазкой для них. Скорость процесса истощения зависит в первую очередь от вашего образа жизни и от того, сколько именно коллагена нужно вашим суставам.

Если в него не вмешаться, то со временем хрящевые ткани разрушатся настолько, что сустав совершенно перестанет работать. Именно поэтому при любых проблемах с опорно-двигательным аппаратом врачи советуют принимать коллаген. Наиболее доступным и простым источником, которого и является пищевой желатин.

Различные травмы и повреждения, постоянные сильные нагрузки или, наоборот, малоподвижный образ жизни – это все со временем приводит к старению суставных тканей, отложению солей, развитию остеохондроза, потере подвижности, хрусту и болям при сгибании и разгибании, а в особо тяжелых случаях и к деформации.

Как бы удивительно это ни звучало, способность желатина служить источником необходимых аминокислот вовсе не миф, а научно обоснованная реальность. Для примера, лечение артроза желатином является одним из наиболее действенных и признается не только народной, но и официальной медициной. Этот натуральный и практически безвредный продукт можно использовать:

  • При любых заболеваниях связанных с коленными и локтевыми суставами, артритах, артрозах.
  • При таких дегенеративных изменениях, как остеохондроз, независимо от причин его вызвавших.
  • При переломах, вывихах или растяжениях, так как позволяет поврежденным костям, мышцам и связкам восстановиться намного быстрее.

Источником коллагена является желатин только животного происхождения. Его заменители на основе агар-агара, камеди или каррагена таким свойством не обладают. Поэтому использовать их в рецептах для лечения нет никакого смысла.

Лечить желатином такие заболевания, как остеохондроз, артроз или отложение солей нужно на первой стадии. Если же сустав воспален, то использовать желатин можно только после того, как острый период будет пройден.

Противопоказания

Однако даже самое полезное и натуральное лекарство имеет свои ограничения в применении и противопоказания. Основное из них связано с большим количеством белка, свыше 87%, содержащегося в нем. Поэтому тем, у кого хотя бы раз в жизни была аллергия на белок, лечение суставов желатином противопоказано. Помимо этого желатин от суставов стоит использовать с осторожностью:

  • При проблемах желудочно-кишечного тракта связанных с замедленной перистальтикой, запорами и склонностью к появлению геморроидальных узлов. Так как желатин обладает закрепляющими свойствами.
  • При мочекаменной или желчнокаменной болезни, так как чрезмерное его употребление может спровоцировать образование оксалатных камней.
  • При атеросклерозе, склонности к образованию тромбов или при повышенной вязкости крови, так как желатин способен повышать её свертываемость.
  • При нарушенном обмене веществ и склонности к полноте следует помнить, что желатин является довольно калорийным продуктом. В 100 гр. сухого порошка содержится 355 ккал.
  • При нарушенном водно-солевом балансе к лечению желатином также стоит подойти с осторожностью, так как он способствует задержке соли в организме.

Если вы решили пить желатин при заболеваниях суставов, не забудьте предварительно проконсультироваться с врачом и выяснить все противопоказания.

Правила использования

Любое лекарство, помимо рецепта, схемы и продолжительности применения, имеет свои особенности использования. Чтобы лечение желатином не навредило, перед началом соблюдайте ниже перечисленные правила:

  • В рацион обязательно добавьте продукты, богатые природной клетчаткой, например, хлеб грубого помола, отруби, овощи и фрукты. Это поможет избежать нарушений в работе кишечника.
  • Принимать желатин от суставов нужно курсами по десять дней, затем делается такой же перерыв и при необходимости курс повторяется. Сколько именно понадобится таких повторов, будет зависеть от степени повреждения в суставе.
  • Лучше стараться не просто проглатывать желатин, а рассасывать его, держа во рту, так он подействует быстрее.
  • Для большего эффекта можно совмещать компрессы и средства из желатина принимаемые внутрь.

Рецепты для приготовления

Популярный во многих домах холодец является не только хорошим источником коллагена, но и множества микроэлементов, в особенности кальция и фосфора. Не любите мясо, тогда таким приятным и полезным десертом для вас могут стать желе и пастила. Правда, все эти блюда хороши только в качестве профилактики.

Это интересно:  Доска Евминова: для чего нужна, цена, где купить, отзывы

Для того чтобы лечение суставов желатином в домашних условиях имело свой эффект просто добавить в меню рецепты блюд с его использованием недостаточно. Хотя такое разнообразие, если не забывать про калорийность желатина, конечно же, не повредит.

Принимать средства на основе желатина от суставов нужно только как вспомогательные, дополняющие терапию, назначенную вашим врачом.

Для внутреннего применения

Средства, с помощью которых можно лечить суставы в домашних условиях, основаны на приготовлении особого густого напитка. Пить желатин в таком виде совсем непротивно, ведь в него для вкуса можно добавить ягоды или фрукты. В рецептах лучше использовать обычный, а не быстрорастворимый желатин. Приготовить его можно следующим способом:

  • Порошок в количестве 10 гр. залить 100 мл чистой воды комнатной температуры. Готовую смесь нужно оставить минимум на 12 часов для настаивания, поэтому лучше заливать желатин на ночь. Если наутро в растворе остались комочки, то их можно растворить слегка нагрев смесь на водяной бане. После этого довести объем до 200 мл – это и будет разовая доза для приема. Пить желатин нужно с утра за 30 минут до еды. Если выпить такую порцию сразу для вас сложно, то её можно разделить пополам и принимать утром и вечером.
  • Для большего эффекта желатин для суставов лучше всего приготовить с медом и молоком. Для этого 10 гр. желатина нужно залить ½ стакана теплого молока, добавить одну столовую ложку меда и, так же как и в первом случае, оставить набухать на ночь, а, затем, растворить оставшиеся комочки на водяной бане. Пить через день.

Для наружного применения

Применять желатин для суставов при артрозах, остеохондрозе или травмах коленного, локтевого или любого другого сустава можно и в качестве компрессов. В домашних условиях такие рецепты просты и удобны в использовании. Вам понадобится обычный широкий бинт, кусок марли или хлопчатобумажной ткани, полиэтилен и теплый, шерстяной платок или шарф. Удобнее всего желатиновый компресс делать на ночь.

Курс лечения такой же, как и при применении внутрь – десять дней, но при необходимости его можно продлить. Существует несколько способов приготовления:

  • Простой рецепт компресса с желатином. В зависимости от того коленный, локтевой или запястный сустав нуждается в лечении, нужно взять отрез ткани подходящего размера и намочить его теплой водой. Лишнюю влагу отжать, а между слоями насыпать порошок желатина, так чтобы он закрывал ткань полностью. Повязку наложить на больной сустав, укутать и оставить на ночь.
  • Компресс с медом. Одну пачку желатина весом в 20 гр. нужно смешать с одной столовой ложкой меда и распределить между слоями смоченной в теплой воде ткани. Компресс, так же как и в первом рецепте, укутывается полиэтиленом и теплой тканью и оставляется на ночь.

Если же на приготовление желатина у вас нет ни времени, ни желания, то существуют готовые смеси или капсулы. Как правило, помимо чистого желатина, они содержать добавки из витаминов и минералов. Приобрести их можно в магазинах спортивного или диетического питания или же в аптеках, специализирующихся на продаже биологически активных добавок.

Средствами на основе желатина можно не только лечить артриты, артрозы, остеохондроз и любые другие проблемы, связанные с суставами, но и проводить их профилактику.

Как пьют желатин для суставов: рецепты для лечения

В народной медицине существуют тысячи различных рецептов, которыми можно лечить патологии суставов. Отдельный том можно посвятить желатину – простому и доступному средству, свободно продающемуся в любом бакалейном магазине.

Польза желатина для суставов, волос, кожи неоспорима, и это подтверждают отзывы врачей и пациентов.

Но важно понимать, что в данном случае пищевой желатин – лекарство, и следует правильно его употреблять, чтобы он был действительно полезен, а не принес напротив, только вред.

Грамотное применение этого вещества помогает ускорить восстановление суставных тканей, снять боли и вернуть подвижность пострадавших суставов.

Чем полезен желатин суставам

Лечебные показатели желатина объясняются его составом. Это натуральный продукт – его добывают из соединительных тканей рогатого скота. Потому желатин без опасения можно применять в лечебных целях всем пациентам, независимо от пола, возраста, хронических заболеваний. Противопоказания есть, но их совсем немного.

Это вещество содержит 18 незаменимых аминокислот, без которых организм человека не будет нормально функционировать – среди них глицин, аланин, оксипролин, и совсем немного жиров. Но самое главное – в нем есть коллаген, основной строительный материал для клеток связок, сухожилий, хрящей.

Что же такое коллаген и почему не обойтись без него? Коллаген – это белок, который есть не только в соединительных тканях, а также в кожных покровах и костях. Без него кожа не была бы упругой, а сухожилия и связки – эластичными и в то же время прочными.

Дефицит коллагена сразу же сказывается на состоянии волос и ногтей. Но самый большой вред наносится суставам. До 25-летнего возраста организм человека вырабатывает коллаген самостоятельно в достаточных количествах. Но потом его синтез постепенно снижается.

В хрящах нет кровеносных сосудов, источник питания для них – суставная смазка. Если ее мало, хрящи становятся сухими, тонкими и уязвимыми, развиваются различные артрозы. Естественно, недостаточная выработка организмом коллагена не единственная причина, по которой происходят дегенеративные изменения в тканях сустава. Но одна из основных.

При поражениях крупных суставов из-за нехватки коллагена в организме развивается такая патология, как остеоартроз. Пострадать могут коленные, голеностопные, тазобедренный, плечевой или локтевой суставы. Если же дегенеративные изменения охватывают позвонки, то это остеохондроз.

Оба эти заболевания имеют хронический характер течения, часто осложняются другими патологиями и при отсутствии грамотного и последовательного лечения ведут к полной неподвижности суставов и инвалидности.

Выделяют три стадии артроза.

  1. На первой стадии изменения в суставе уже начались, синовиальной жидкости недостаточно для полноценного питания хрящей и оболочек сустава. Пациент пока что почти не ощущает дискомфорта – боли возникают только после больших нагрузок. При активных движениях может быть слышен характерный хруст в суставах. Если начать лечить артроз на этой стадии, помогут справиться с болезнью упражнения и рецепты народной медицины. Это самое время начать пить желатин для суставов. При отсутствии лечения патология перейдет на следующую стадию.
  2. При второй стадии поражения сустава намного серьезнее. Хрящи постепенно разрушаются, на суставных поверхностях образуются костяные наросты, происходит их деформация. Боли не дают пациенту покоя, они есть постоянно, просто могут становиться немного слабее в состоянии покоя.
  3. Переход от второй стали остеоартроза к третьей может растянуться на годы – и они будут мучительными, если не лечиться. На последней стадии болезни сустав полностью костенеет и становится неподвижным, человек превращается в инвалида. Не помогает ни медикаментозная терапия, ни рецепты нетрадиционной медицины. Вернуть суставу подвижность можно только с помощью операции.

Отзывы утверждают, что если регулярно принимать желатин внутрь, можно остановить развитие болезни, устранить боли и вернуть функциональность суставов.

Миф это или реальность, и действительно ли стоит принимать желатин, чтобы восстановить и защитить соединительные ткани?

Желатин для суставов – лечебные свойства и вред

Лучше всего усваивается натуральный желатин, поступающий в организм естественным путем, вместе с продуктами питания. Например, в виде холодца или заливного. Но употреблять ежедневно эти блюда невозможно. Приходится или по возможности разнообразить рецепты, или принимать желатин в порошке.

Сколько же нужно принимать желатина, чтобы ощутить пользу от него? На поздней стадии артроза, когда уже сформировались обширные наросты на костях, пить желатин бесполезно.

Он улучшит состояние пациента ненадолго и несущественно. А вот при развивающемся артрозе или предрасположенности к нему рекомендуется употреблять желатин не менее двух раз в неделю.

Сколько можно выпить желатина за один прием, не нанося организму вред? Стандартная доза – 5 гр. сухого вещества, можно добавлять к нему мед, сок, молоко.

Кому показан регулярный прием желатина

Принимать желатин можно и нужно не только тем, кто заботится о красоте своих волос и ногтей. Прием этого вещества в терапевтических целях рекомендован всем, кто попадает в группу риска. Это:

Для лечения суставов наши читатели успешно используют Артрейд. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

  • Спортсмены;
  • Люди с избыточным весом;
  • Женщины в пожилом возрасте – изменения гормонального фона влияют на состояние суставных тканей;
  • Пациенты, имеющим наследственную предрасположенность к заболеваниям суставов;
  • Люди, проживающим в регионе с плохой экологической обстановкой;
  • Все, чья деятельность связана с длительным пребыванием на ногах, переносом и подъемом тяжестей, а также монотонными, повторяющимися движеними;
  • Мужчины и женщины, которые не следят за свои питанием и при этом пьют мало жидкости;
  • Малоактивный образ жизни наносит большой вред суставам;
  • Те, кто постоянно перемерзает и получает травмы суставов разного характера и происхождения;
  • Пациентам, страдающим разного рода авитаминозами или имеющими в анамнезе воспалительные болезни суставных тканей.

С помощью желатина во всех этих случаях можно уменьшить риск развития артроза и всех вытекающих отсюда осложнений, не говоря уже о том, что регулярный прием этого продукта улучшает внешний вид кожи, волос и ногтей.

Как приготовить желатин для лечения

Рецепт очень прост и не потребует много времени, понадобится только желатин и вода.

  1. 5 гр. желатина заливают 100 гр. холодной воды и оставляют на ночь для набухания.
  2. Утром в густую массу доливают еще 100 мл воды и помещают ее на водяную баню.
  3. Смесь нагревают до полного растворения гранул, но ни в коем случае не доводят до кипения – в этом случае все полезные свойства желатина улетучатся и он принесет вред, а не пользу для здоровья.

Полученное лекарственное средство для суставов, волос и ногтей следует выпить за 30 минут до утреннего приема пищи. Если вкус раствора отвращает, 100 мл воды можно заменить 100 мл фруктового сока, или же подсластить медом.

Длительность курса лечения составляет месяц. Можно продлевать его до трех месяцев, если состояние пациента того требует. Но затем обязательно нужно сделать перерыв тоже в три месяца.

Можно принимать желатин и в сухом виде, если напиток не нравится на вкус или нет времени, чтобы приготовить его. Тогда рецепт еще проще. Достаточно каждое утро принимать по 5 гр. желатина в гранулах, после чего обильно запивать водой. Одновременно рекомендуется принимать витамин С.

Любителям сладкого понравится рецепт молочного желе с медом или сахаром. Свойства желатина от таких добавок не снижаются, наоборот, молоко и мед очень полезны. Мед добавляют только в том случае, если он не вызывает аллергии, сахар тогда не нужен.

2 столовые ложки желатина заливают 150 мл холодного молока – лучше, если его жирность не более 1%. Затем оставляют набухать на час, после чего добавляют по вкусу сахар или мед и ставят на водяную баню. Нагревать смесь нужно, пока не растворятся желатин и мед, все время помешивая. Затем смесь охлаждается и помещается в холодильник. Съесть нужно после застывания всю порцию сразу.

Как делать компресс с желатином

Компресс, как мед с молоком, не является панацеей. Его свойства помогают лишь снять боль и отек. Чтобы сделать компресс, понадобятся:

  • Широкий бинт;
  • Желатин в порошке;
  • Горячая вода.

Бинт нужно сложить в несколько слоев, смочить в горячей воде и отжать. После чего бинт следует развернуть, ровно распределить между слоев чайную ложку порошка желатина, снова сложить бинт и приложить к больному суставу. Сверху накрыть его пленкой или полиэтиленом, утеплить платком.

Делать компресс нужно каждый день в течение месяца. Его рекомендуют не только как лечебное, но и как профилактическое средство при артрозах в стадии ремиссии. Компресс подойдет тем пациентам, для которых прием желатин внутрь приносит вред.

Противопоказания к лечению

В некоторых случаях желатин, особенно в больших количествах, может принести вред, как и мед, и другие народные средства, на первый взгляд совершенно безобидные. Не рекомендуется лечиться таким способом, если есть:

  1. Камни в желчном пузыре.
  2. Оксалатные камни .
  3. Нарушения функций желудка и печени.

Если у пациента есть склонность к образованию тромбов, желатин может принести большой вред, так как он сгущает кровь.

Желатин нельзя принимать при дисфункциях кишечника или геморрое, так как он часто провоцирует запоры. Для профилактики запоров можно разводить мед в стакане теплой воды и принимать этот напиток натощак каждое утро. Мед в этом случае действует как мягкое слабительное.

Медики не опровергают пользы этого вещества для волос, кожи и ногтей, подтверждают, что он может улучшить подвижность суставов. Но как единственное средство лечения оно малоэффективно.

Обязательно нужно дополнять курс лечения желатином медикаментозной терапией, физиопроцедурами, лечебной гимнастикой.

Чем можно заменить желатин

Некоторые пациенты отказываются от такого метода лечения, так как опасаются запоров, не переносят этого вещества или не употребляют продуктов животного происхождения. Иногда для укрепления волос, ногтей и суставов рекомендуют агар-агар.

Может ли это вещество действительно заменить желатин? Для лечения агар-агар не пригоден. Он не содержит коллагеновых волокон и никак не может влиять на состояние волос, кожи и суставных тканей.

Для профилактики следует хотя бы два-три раза в неделю употреблять продукты, содержащие желатин – это желе, зефир, желейный мармелад и конфеты. Лучше готовить их самостоятельно, добавляя соки, мед или молоко. Тогда эти десерты будут полезны и для суставов и для внешности – волос, ногтей и кожи.

Статья написана по материалам сайтов: fb.ru, vseosustavah.com, howtogetrid.ru, drpozvonkov.ru, lechenie-sustavy.ru.

«

Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий